《照燒鮮蔬雞排飯》是一道中國民間傳統家庭美食，由鮮蔬雞排烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：照燒鮮蔬雞排飯
- 主要食材：米飯、雞排、鮮蔬粒
- 難度：普通
- 輔料：蜂蜜、糖、鹽、醋等
做法
1.電飯煲蒸米飯； |  |
2.炸好雞排，改刀切塊； | |
3.取碗放生抽、老抽、蜂蜜、些微糖鹽醋，攪拌均勻入鍋熬制濃稠盛出； | |
4.胡蘿蔔丁、玉米粒、蒜薹丁焯水，撈出放進碗裡加些許蕃茄醬和剛才熬制的照燒汁拌勻； | |
5.將米飯盛入碗中壓實，倒扣於盤中，頂端撒少許熟黑芝麻粒。雞排塊和鮮蔬粒圍米飯間隔擺放，淋入照燒汁。OK，小盆友喜歡的照燒鮮蔬雞排飯可以上桌咯。。。 | |
