照燒翅尖

基本介紹

• 中文名：照燒翅尖
• 主要食材：翅尖，姜粉

用料

材料

翅尖

姜粉

料酒

生抽

蜂蜜

蒜

白芝麻

做法

1. 雞翅尖洗淨後先用料酒和姜粉醃製10分鐘

2. 平底鍋放入油後，油熱中火將雞翅尖放入煎制

3. 一面煎制焦黃後換另一面，煎到兩面焦黃

4. 製作照燒汁：2勺生抽，2勺料酒加1勺蜂蜜，如果要多一點汁，按照這個比例繼續加，攪拌均勻，蜂蜜要攪拌開，簡易照燒汁就調好了

5. 鍋中的余油倒出來，然後把照燒汁放入鍋中，加入些蒜片，要不停的翻動，直到汁有些濃稠，就可以出鍋拉

6. 裝盤撒白芝麻