煙燻膀蹄蔬菜豆子湯

基本介紹

• 中文名：煙燻膀蹄蔬菜豆子湯
• 主要食材：熏豬膀蹄，豆子
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
熏豬膀蹄	一個
豆子	一杯，煮熟
雞肉香腸	一小根
香菜	一小把
土豆	1個
尖椒	一個

做法

1. 小號土豆1個切丁，尖椒一個切碎，煮熟的豆子一杯

2. 雞肉香腸一小根切薄片，香菜一小把切碎

3. 所有材料都丟到燉鍋里，V8蔬菜汁3小罐和水適量，沒過鍋里的材料

4. 燒開以後，中小火燉上半個多小時（燉到土豆軟爛的程度），在撒些香菜碎，盛出