煎餅薯片

煎餅薯片是一道由小麥麵粉、雞蛋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：煎餅薯片
• 口味：鹹鮮味
• 難度：初級入門
• 做法：煎

簡介

煎餅果子是天津經典的美味小吃，由於它的製作簡單方便，深受全國人民的喜愛。早晨為了趕時間，來上一套煎餅果子，不僅省時間，而且營養很豐富。如果再配上一杯豆漿或者一杯牛奶，這個早餐據不亞於去快餐店。

開始前準備

做法：煎

口味：鹹鮮味難度：初級入門人數：1人份準備時間：10分鐘烹飪時間：＜5分鐘

主料

小麥麵粉適量

雞蛋適量仁美薯片適量

調料

色拉油適量

蔥適量甜麵醬適量

具體步驟

1 .把面調成糊狀，調的稀一點，但不能太稀

2.鍋中放入油，加熱到六成熱，用手在上面可以感覺到熱就可以了

3.麵糊下鍋，來回搖轉，使麵糊均勻攤開

4.打入一個雞蛋，根據自己的喜好可以多放雞蛋

5.用鏟子把雞蛋搗碎抹均勻，加熱到雞蛋微乾

6.把餅翻過來，這個時候可以抹上甜麵醬、放入蔥花、放入薯片