煎素包

基本介紹

• 中文名：煎素包
• 主要食材：香菇，凍豆腐
• 分類：素菜

用料

材料

香菇

凍豆腐

冬筍

蔥

鹽

醬油

麵粉

做法

1. 香菇、凍豆腐和冬筍洗淨之後剁碎。蔥洗淨切細末，將切好的餡料倒入小盆中用鹽和醬油調味

2. 麵粉加水和好揉成麵團，將將揉好的麵團揉成長條，再揪成大小差不多的劑子

3. 劑子擀成麵皮，包入餡做成餡餅

4. 油鍋燒熱多放些油，油熱後將包好的素餡餅下鍋煎，一面煎好翻面煎，煎至兩面金黃就好