煎生元貝

基本介紹

• 中文名：煎生元貝
• 主要食材：日本生元貝，荷蘭豆

用料

材料

日本生元貝

荷蘭豆

芹菜

燒肉

蚝油

生油

鹽

白砂糖

做法

1. 買的一盒冰凍日本生元貝，首先拿出來解凍
2. 燒肉切成小粒炒，炒後出油放芹菜和荷蘭豆炒，作為元貝的“鋪墊”（可以按個人愛好選其他蔬菜炒然後放底）
3. 解凍完畢，生油煎生元貝，把元貝不斷翻轉至兩面都金黃色即可
4. 用蚝油，鹽，糖，水混在一起為元貝做個汁淋上，完工！