煎烤火腿蔬菜水波蛋

基本介紹

• 中文名：煎烤火腿蔬菜水波蛋
• 主要食材：應季蔬菜，火腿
• 分類：早餐，快手菜，煎

用料

材料

應季蔬菜

火腿

雞蛋

檸檬

橄欖油

紹興酒

海鹽

胡椒

白醋

做法

1. 準備食材。
2. 蔬菜和火腿切成塊狀，加入檸檬汁、橄欖油、紹興黃酒，所有材料煎至表面金黃起鍋。
3. 水波蛋----將一顆蛋打進碗裡。
7. 拿出水波蛋置於煎好的蔬菜上，加入海鹽和胡椒調味。