煎扇貝配蘑菇汁

基本介紹

• 中文名：煎扇貝配蘑菇汁
• 主要食材：黃油，扇貝
• 分類：西餐，西式，海鮮，煎

用料

材料	用量
黃油
扇貝	6粒
菠菜	100克
蘑菇	100克

做法

1. 蘑菇切片
2. 黃油放入鍋里，起泡後，倒入蘑菇，炒幾分鐘，然後加入菠菜
5. 把扇貝放在蘑菇菠菜上
6. 黃油放入第三步的汁中，大火加熱，使之變稠，倒入盤中