煎岩魚

基本介紹

• 中文名：煎岩魚
• 主要食材：岩魚片，黑胡椒
• 分類：煎

用料

材料	用量
岩魚片	一片 約180克
黑胡椒	少許
料酒	一大勺
孜然	少許
植物園	一勺

做法

1. 岩魚片洗乾淨 加入料酒 撒上黑胡椒 孜然 醃製半小時
2. 平底鍋燒熱 加入植物油 中火煎一分半鐘 然後換另一面煎一分半鐘 成功啦
3. 裝盤～