煎小辣椒

煎小辣椒，以二條子辣椒、苦瓜等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：煎小辣椒
• 分類：煎
• 主要食材：二條子辣椒，苦瓜

用料

材料	用量
二條子辣椒	因人而已
苦瓜	一根

做法

1. 將二條子辣椒洗淨放入鍋里，加少許水（大概一手心水）開大火燒至聽見辣椒砰砰作響後用鍋鏟用力按壓辣椒，使辣椒被按壓爛。然後再加入苦瓜一起乾煎！水分沒有後，加入油抄2分鐘即可！起鍋入碗後再放味素和醬油攪拌均勻就OK了！非常美味各位不妨做一做！