煎夾沙香蕉

煎夾沙香蕉是一道由紅豆沙、香蕉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：煎夾沙香蕉
• 分類：甜品、點心
• 口味：甜味
• 工藝：煎

製作材料

主料：紅豆沙250克,香蕉100克

調料：澱粉(玉米)20克,花生油75克教您煎夾沙香蕉怎么做，如何做煎夾沙香蕉才好吃　1. 將香蕉剝皮後剖為四片；

製作方法

2. 豆沙分成四團，搓成同樣大小的條；

3. 2條香蕉夾一條豆沙裹緊，平攤在案板上，斜刀切成菱形小塊，放在乾澱粉中滾一滾，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；

4. 鍋上火，用少量油燒至二三成熱時，將夾沙香蕉逐一拖上糊上鍋；

5. 以低溫炸至外酥鬆內熱柔，撈出裝盤便成。