煎士豆片

煎士豆片是一道菜品，主料是土豆、鹽、粗辣椒麵。

基本介紹

• 菜名：煎士豆片
• 難度：普通
• 主料：土豆
• 輔料：鹽、粗辣椒麵

做法

1.土豆洗淨,切成略厚的塊
2.放小量的油，油中放點鹽，將土豆平鋪在鍋中小火煎，煎至差不多時，在土豆面上撒點鹽，將土豆翻一面繼續煎
3.將土豆上撒辣椒麵，放極小量的水，蓋上鍋蓋將土豆悶一下，筷子扎的透就是熟了
4.有孜然什麼的放些會更好吃，只是家裡只有辣椒