煉奶聖誕花環麵包

煉奶聖誕花環麵包

基本介紹

  • 中文名:煉奶聖誕花環麵包
  • 主要食材:高筋麵粉,酵母
  • 分類:聖誕節,麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
250克
酵母
4克
煉乳
30克
淡奶油
40克
牛奶
85克
蛋液
30克
25克
黃油
30克
1克

做法

1. 所有材料放進麵包機中,按發麵團功能進行第一次發酵
煉奶聖誕花環麵包
2. 發好的麵團從麵包機取出排氣,松馳10分鐘
煉奶聖誕花環麵包
3. 平均分成三個光滑的麵團
煉奶聖誕花環麵包
4. 搓成長條形約50厘米長
煉奶聖誕花環麵包
5. 編成辮子
煉奶聖誕花環麵包
6. 對摺成圓形,收口捏緊!放入烤箱進行二發40分鐘!烤箱中放一碗溫水,保持濕度!二發完成後刷蛋液,烤箱180度烤20分鐘!
煉奶聖誕花環麵包

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