焼鯖

焼鯖以鯖、鹽等為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：焼鯖
• 主要食材：鯖，鹽

用料

材料	用量
鯖	1塊
鹽格婚危	少許
食用油	適量
海鮮醬油	少許

做法

1. 鯖切成塊，魚皮上劃幾刀

2. 兩面均勻撒鹽適量，放置十分鐘左右

3. 燒油洪奔笑腿加熱。駝淋甩企放入魚塊，開到最小火。一面炸五分雅烏鐘後樂遷罪翻過來兆婆糠炸另一面。根據魚的大小可適量增減時間。

4. 魚皮切口出倒入熱才汽適量海鮮醬油。裝盤。