焦赭石是指含有富鐵煅黃土有不透明紅棕色主色調的礦物色料（EARTH COLOR），當透過投射光觀看時展現出明亮、透明、似橙的底色，當與白色混合時產生鮭肉色或粉桃紅色。焦赭石通過煅燒生赭石獲得，是耐久性顏料中用途最廣泛的一種。焦紅茶可以套用於所有的顏料技術中，特別是在深色混合顏料中很適用，因為其中的白堊被澄清並消除掉了。
最優質的焦赭石等級有深紅褐色主色調，而人們對那些較蒼白的認同度不太高。生赭石和焦赭石都是錫耶納的托斯卡納城的稱呼，現在最精細的品種依然來自義大利。生赭石和焦赭石的舊稱都是“義大利”土。以前，焦赭石或深茜紅都曾與棕褐色混合來製造所謂的羅馬烏賊墨。
