焦糖蘋果芝士蛋糕

焦糖蘋果芝士蛋糕是一道美食，由蘋果派餡、全麥麵包皮、奶油芝士、香草精等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：焦糖蘋果芝士蛋糕
• 主要原料：蘋果派餡595克，全麥麵包皮，奶油芝士，香草精
• 配料：糖100克，香草精1毫升
• 做法：將烤箱預熱到175度

材料

蘋果派餡595克，全麥麵包皮（23厘米直徑大）1個，奶油芝士448克，化軟，糖100克，香草精1毫升，雞蛋2隻，焦糖60毫升，切半的山核桃12顆，碎山核桃80克

做法

1.將烤箱預熱到175度，留出大半杯的蘋果陷，放到一邊。然後將剩下的陷舀到麵包皮上。將奶油芝士、糖和香草精打在一起直到均勻。加入雞蛋混很均勻。然後倒到蘋果陷上，考35分鐘或直到蛋糕中間烤熟，室溫下冷卻。

2.將剩下的蘋果派陷和焦糖在小鍋里加熱1 分鐘或直到變稀。然後用勺子舀到蛋糕上，均勻刷開。在蛋糕周圍用半個的胡桃點綴，然後將碎胡桃肉撒到上面。食用前冷藏在冰櫃里即可。