焦糖藍莓優酪乳

基本介紹

• 中文名：焦糖藍莓優酪乳
• 主要食材：藍莓（煮醬用），白糖（煮醬用）

用料

材料	用量
藍莓（煮醬用）	10顆左右
白糖（煮醬用）	2大勺
水（煮醬用）	1/2杯
藍莓	適量
優酪乳	適量
堅果	適量

做法

1. 將兩大勺糖煮成焦糖，關火略冷卻。

2. 將1/2杯水加入焦糖中，加入藍莓，開火繼續加熱，煮到藍莓失了魂，但還依稀保留著藍莓的輪廓，熬到湯汁變成你喜歡的濃稠度。

3. 將你喜歡的堅果加熱至略微焦黃，冷卻後壓碎。

4. 撒一把藍莓鋪在杯子底部，澆上優酪乳，淋上焦糖藍莓醬，撒上堅果碎，完成，enjoy！