焦糖草莓起司面煎粿

基本介紹

• 中文名：焦糖草莓起司面煎粿
• 主要食材：餅皮：，低粉120克
• 分類：煎，面

用料

材料	用量
餅皮：
低粉120克	牛奶100ML
雞蛋一個	色拉油一勺（約10克）
泡打粉2克	小蘇打1克
焦糖醬25ML
餡料：
草莓醬一大勺	煉乳一勺
奶油乳酪60克

做法

1. 1.將雞蛋，焦糖，牛奶，色拉油放入調理盆中打勻。
2. 2.麵粉過篩，加入小蘇打和泡打粉，攪拌成麵糊，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
4. 4.平底鍋加少許的油，倒入所有的麵糊，小火慢煎，等到表面起很多泡泡，不沾手的時候，翻面，煎熟即可，同時趁熱輕輕將面粿對摺。
5. 5.取出後，不燙手了就可以擠入內餡，或者用刀抹上餡料，切塊就可以吃了。