焦糖奶香珍珠小圓子

焦糖奶香珍珠小圓子是以糯米粉、牛奶等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：焦糖奶香珍珠小圓子
• 分類：快手菜，湯羹，甜品，丸子，奶香
• 主要食材：糯米粉，白糖

用料

材料

糯米粉

白糖

牛奶

煉乳

做法

1. 糯米粉加水用筷子攪拌成團，然後用手搓成一個個很小的園子，就跟我們吃過的醪糟湯圓那么小，反正也沒餡料嘛。記著這個時候也用燒水鍋燒少量水。

2. 鍋小火放入適量白糖，別太多，不然做出來的會很甜。

3. 記得隨時看著鍋，時不時用筷子攪拌一下糖，等它化了，變成淺棕色有點焦了，就得準備加水了。

4. 把燒好的水倒到鍋里，不需要太多，然後加入適量煉乳和牛奶，這時候你可以嘗一下，喜歡奶香濃郁的可以多加點。

5. 鍋快開的時候就可以把小圓子都放進去了。

6. 煮大概10分鐘就能熟了，當然也依據你搓的丸子的大小

7. 嘗下味道和甜度，關火，盛碗，開吃~