無黃油窮制紅茶餅乾

無黃油窮制紅茶餅乾是以立頓紅茶包、糖為主料的甜點。

基本介紹

• 中文名：無黃油窮制紅茶餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：立頓紅茶包，糖

用料

材料	用量
立頓紅茶包	1袋
糖	60g
牛奶	50g
葵花子油	90g
低筋麵粉	230g

做法

1. 牛奶微波爐加熱1分鐘，剪開茶包倒入細茶葉，攪拌放入微波爐叮20秒後取出再次攪拌，這時有濃濃的奶茶味～

2. 葵花籽油和糖理論上是先用攪拌器攪拌均勻。但是我沒有糖粉，用的白砂糖，所以把熱奶茶一起加入，正好融化白砂糖，攪拌均勻。

3. 將低粉過篩加入到先前準備好的液體混合物中（少量多次加入，每次攪拌均勻後再加入）。

4. 最後取出成型的麵團，壓扁或者擀平，我用的餅乾模具壓出形狀直接裝烤盤。也可用保鮮膜包起後塑形，放入冷凍室定型後取出切片。

5. 最後烤箱預熱180度，中層上下火烤15-20分鐘。（具體時間與烤箱自身有關，各位好好和自家的多交流，哈哈～）