無錫躍安食品有限公司是以各類膨化穀物製品的研發、生產和銷售為主營業務的食品公司。
基本介紹
- 公司名稱：無錫躍安食品有限公司
- 總部地點：無錫
- 經營範圍：食品
- 公司類型：民營
公 司 簡 介,供 應 產 品,生產衛生管理,產品相關技術指標,
公 司 簡 介
無錫市躍安食品有限公司位於江蘇省無錫市，距南京、上海均有1.5-2小時的車程，處於華東地區的中間地帶，交通便利。公司一直致力於各類膨化穀物製品的研發、生產和銷售，用專業的開發技術優勢和製造設施優勢，以五穀雜糧和藥食兼用植物原料，採用先進的瞬時熟化、殺菌技術，在極短時間將穀物等熟化、乾燥。該類產品特點是具有豐富的營養、天然的特徵風味，非常適合方便即食型食品、乳品飲料、健康型全營養餐以及食療、藥膳等產品作載體或重要配料。
供 應 產 品
產品系列1：用於朱古力/冰淇淋的香脆米/脆香米產品，規格從2mm—15mm均有，色澤可選，穀物品種可選，其口感脆酥，谷香繽紛，主要套用於朱古力製品中；
產品系列2：用於冰淇淋產品的膨化香脆米片及小米餅/小米棒系列；
產品系列3：用於方便粥食品的膨化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麥片/小米片/蕎麥片/高粱片/紅米片/紅豆片/綠豆片/黑豆片/薏米片等；其具有咬感好，吸水快，產品狀態還可根據客戶要求進行調整。
產品系列4：用於固體飲料產品及減肥產品的膨化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麥片/小米片/蕎麥片/高粱片/紅米片/紅豆片/綠豆片/黑豆片/薏米片等；其可以豐富固體飲料口感及外觀狀態，均衡營養，滿足不同消費者的營養需求。
產品系列5：用於休閒食品的膨化米球/玉米球/黑米球/糙米球/大麥球/小米球/蕎麥球/高粱球/紅米球/紅豆球/綠豆球/黑豆球/薏米球等；
產品系列6：膨化米粉（又稱熟化大米粉）、膨化玉米粉、膨化黑米粉、膨化糙米粉、膨化綠豆粉、膨化紅豆粉、膨化小米粉、膨化薏米粉、膨化大麥粉、膨化小麥粉、膨化蕎麥粉、膨化紅米粉、膨化高粱粉、膨化黑豆粉以及多種穀物混合粉。以上產品主要套用於嬰兒食品、保健食品、乳製品、調味食品等食品中。這些產品滿足了當今消費者營養均衡的健康需求以及求新求奇的產品需求。
生產衛生管理
躍安食品公司工廠的設計，秉持食品企業為良心企業的精神，符合國際上ISO22000 以及HACCP的認證規範，車間分為一般作業區、準潔淨區及潔淨區。車間內原物料動線由一般作業區到潔淨區，人員動線則為潔淨區到一般作業區，二者為互逆動線，以降低各項交叉污染。人員管制十分嚴謹，從更衣到洗手消毒，再經去除灰塵及毛髮方可進入車間，作業人員洗手後抽樣進行生菌塗抹；原物料選擇更為嚴謹，從產地要求、品種選擇皆予以嚴格篩選；產品加工工藝有兩道滅菌工序，生產過程直至成品包裝無人員接觸產品；車間內設備均要求為不鏽鋼材料。公司設立的品質管理機構具備感官. 微生物. 理化指標等項目的自主檢測能力。
產品相關技術指標
品牌 | 躍安 | ||
產品標準號 | 等級 | 一等品 | |
規格 | 10-120目 | 淨重 | 30KG， 外層為PP袋，內襯食品級塑膠袋 |
水分 | ≤7.0% | 菌落總數(cfu/g) | ≤1 0000 |
致病菌 | 不得檢出 | 大腸菌群(MPN/100g) | ≤30 |
黴菌(cfu/g) | ≤50 | 保質期 | 12個月 |
儲藏方法 | 密閉儲存於陰涼乾燥處 |
