無花果：人類健康的守護神

《無花果:人類健康的守護神》是一部集科普、文化、生活、藝術於一體的知識類讀物，介紹了無花果的特性、營養、藥效、現狀極其展望。相信讀者於此能夠走進五彩斑斕的無花果世界，領略意蘊雋永的無花果魅力，享受天賜福瑞，收穫身心愉悅。

基本介紹

• 書名：無花果:人類健康的守護神
• 出版社：山東大學出版社
• 頁數：100頁
• 開本：16
• 作者：喬洪明
• 出版日期：2011年8月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787560744490

內容簡介

《無花果:人類健康的守護神》由山東大學出版社出版。

圖書目錄

第一章特性·神奇
第一節無花果與人類的淵源
第二節無花果的生物特性
第三節無花果的神奇之處
第二章營養·美食
第一節無花果的營養價值
第二節無花果的食用
第三節無花果食譜
第三章藥效·藥用
第一節無花果的藥用價值
第二節無花果藥膳
第三節無花果驗方
第四章 現狀·展望
第一節無花果的保鮮與儲運
第二節無花果的精深加工
第三節無花果產業的現狀與發展前景
附錄1威海無花果國家地理標誌證明商標
附錄2威海無花果國家地理標誌保護產品
無花聖果的新家園（代後記）
主要參考文獻