無花果冰棒

無花果冰棒是以無花果、枸杞為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：無花果冰棒
• 主要食材：無花果，枸杞

用料

材料	用量
無花果	10個
枸杞	20g
冰糖	-
蜂蜜	-
蔓越莓	-
大杏仁	5—10顆

做法

1. 無花果去除外皮，切成小塊，將無花果、冰糖、適量的水一起放在可微波的碗中，放入微波爐微波5分鐘。微波後取出為膠狀的無花果漿。
2. 無花果糖水放涼後倒入豆漿機中，加適量的水到最低水位線，將枸杞倒入，加適量蜂蜜調味，選擇果汁功能將材料打成漿。（如攪拌一次不夠可重複一次。）
3. 將蔓越莓、大杏仁切碎備用
4. 將打好的無花果漿、蔓越莓碎、大杏仁碎放入冰棒模具，放入冰櫃冷凍2小時就可以取出食用了。