無糖玉米餅乾

基本介紹

• 中文名：無糖玉米餅乾
• 主要食材：玉米粉，低筋麵粉

用料

材料	用量
玉米粉	80g
低筋麵粉	40g
雞蛋	全蛋液
黃油	15g
鹽	2g

做法

1. 黃油放入碗中融化後加入雞蛋液，鹽。如果融合不太好沒有關係

2. 同時加入玉米面粉和低筋麵粉攪拌成團

3. 將麵團手工弄成長方體，用保鮮袋包起來放入冰櫃，冰半小時定型，拿出來會比較好切！切的時候保持厚度一樣，放入一百五十度溫度烤箱，十五到十二分鐘取出。