無淡奶油葡式蛋撻

基本介紹

• 中文名：無淡奶油葡式蛋撻
• 主要食材：撻皮，蛋黃
• 分類：蛋撻

用料

材料	用量
撻皮	10個
蛋黃	5個（不要太大的）
白砂糖	45g
牛奶	190g
吉士粉	隨便倒點沒有就不要

做法

1. 牛奶白糖加熱融化（有吉士粉就加）

2. 蛋黃打散將1倒入攪拌

3. 烤箱200度預熱3分鐘

4. 過曬兩遍，撻液更細膩（可省略，效果不知…）然後就倒撻皮里～

5. 進烤箱啦，中下層上下火20分鐘（每個烤箱溫度不同時間也不同需要時常觀察出油情況起酥情況著色情況）