無油薺菜蛋脯

無油薺菜蛋脯，以蛋清、薺菜碎為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：無油薺菜蛋脯
• 分類：電飯煲，餅，宿舍，素菜
• 主要食材：蛋清，薺菜碎

用料

材料	用量
蛋清	4個
薺菜碎	-
瓜子仁碎	（無亦可）
鹽	-

做法

1. 電飯煲內加少許水，打入兩個蛋清，將薺菜菜餡放在蛋清上，再打入兩個蛋清，和平時煮飯一樣打開煲飯檔，指示燈亮，就可以了