無油番茄煎雞胸肉

基本介紹

• 中文名：無油番茄煎雞胸肉
• 主要食材：雞胸肉，番茄
• 分類：快手菜，減肥，家常菜，煎，大魚大肉，單身食譜

用料

材料	用量
雞胸肉	150g
番茄	一個
鹽	少許

做法

1. 雞胸肉洗淨 切去脂肪血管 切小塊 用少許鹽醃製一會

2. 番茄洗淨切塊 鍋大火燒熱 放入番茄翻炒

3. 番茄炒至變軟出水 改小火 放入雞肉

4. 每塊攤開鋪平 不要黏在一起 蓋上鍋蓋 小火煮一分鐘左右

5. 一面變白 再換另外一面 蓋上鍋蓋 一分鐘左右

6. 雞肉熟透 再稍微翻炒 加鹽調味 乘出