無油版醬汁雞翅

基本介紹

• 中文名：無油版醬汁雞翅
• 主要食材：雞翅，洋蔥
• 分類：健康菜譜

用料

材料

雞翅

洋蔥

圓青椒

蔥

豆瓣醬

蔥蓉辣椒醬

番茄醬

牛肉豆豉辣醬

料酒

醬油

做法

1. 在解凍的雞翅雙面劃幾刀，待油鍋預熱以後放入雞翅，注意不用放油喔筒子們，為了不粘鍋，雞翅要翻面，要麻利點，待雞油熬出後，鍋表面會有油光光，此時雞翅已微黃

2. 將切碎的洋蔥丁青椒丁蔥白部分倒入鍋內翻炒，一會兒後加入料酒，醬油，量自己控制

3. 翻炒後，加入豆瓣醬，蔥蓉辣椒醬，牛肉豆豉醬，番茄醬等，調味料可以根據個人喜好增減，也可以加糖，青梅醬等

4. 接下來就是收汁，過程中要翻炒，以免糊鍋。差不多就可以出鍋啦～