無油版紅燒雞翅

基本介紹

• 中文名：無油版紅燒雞翅
• 主要食材：雞翅，蔥
• 分類：紅燒

用料

材料

雞翅

蔥

姜

大料

桂皮

老抽

白糖

鹽

做法

1. 為了健康做的無油版，所以鍋中加入白糖和少許水炒糖色，炒到冒大泡泡顏色呈焦黃色即可

2. 放入雞翅快速翻炒，直到每個雞翅都均勻上色，加入蔥姜老抽炒出香味

3. 添水。將將沒過雞翅，蓋蓋兒，開燉

4. 大開後轉小火，大約40分鐘直至湯汁收到粘稠狀就好了。出鍋