無油煎雞蛋是以雞蛋、蝦皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：無油煎雞蛋
- 分類：早餐，雞蛋，微波爐，煎，宿舍
- 主要食材：雞蛋，蝦皮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1個 |
蝦皮 | 適量 |
香油 | 少許 |
做法
1. 取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底 |  |
2. 把雞蛋打入碗內，不要攪動 |  |
3. 灑少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料 |  |
4. 把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子 |  |
5. 微波爐調到中火，加熱2分鐘 |  |
6. 2分鐘後，一個煎雞蛋就做好啦 |  |
無油煎雞蛋
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