無油無糖香蕉

基本介紹

• 中文名：無油無糖香蕉
• 主要食材：足夠熟的香蕉 ripe banana，快熟燕麥 quick oats
• 分類：早餐，健康零食，無油無糖，蛋奶素，vegetarian，曲奇，蛋糕

用料

材料	用量
足夠熟的香蕉 ripe banana	1-2根
快熟燕麥 quick oats	1/4-1/2杯 cup
Granola麥片（可不用）	1/4-1/3杯 cup
雞蛋 egg	一個
莓 berries	可以不用
肉桂粉 cinnamon powder	少量

做法

1. 如果想要甜一些可以多加加granola。我做的時候加了granola和quick oats各1/4 cup。
2. 香蕉切片放入一個較大的碗。
3. 打入雞蛋用whisk攪拌均勻。或者這裡可以用攪拌器（blender）把整個batter打到很稠的consistency。我喜歡吃到香蕉所以就直接在用whisk攪拌的時候把香蕉搗碎。
4. 加入麥片/Granola麥片。
5. 這個最後batter的樣子。可以直接澆入盤裡做pancake，或者稍微再多加一些麥片用手做成coockie的樣子。
6. 我把所有batter放在了一個容器里烤，因為沒有決定做什麼。
7. 烤出來後把它shape成了一個一個的小球，撒上肉桂粉加上raspberry/blueberry作為topping :)