基本介紹
- 中文名:無油椰蓉花生糖
- 主要食材:花生,椰蓉
用料,做法,
用料
材料 |
花生 |
椰蓉 |
白砂糖 |
蜂蜜 |
做法
1. 花生剝殼放烤箱烤乾,時間自己根據考的花生量而定,溫度150度左右!建議先烤25分鐘再增加時間。 | |
2. 鍋中燒少量水,放入白砂糖,小火熬,熬到很多泡泡的時候下入適量蜂蜜,繼續小火攪拌。 | |
3. 在烤箱用油紙上鋪上椰蓉待用 | |
4. 鍋中的糖有一定粘稠程度的時候下入花生,小火炒,炒至感覺糖已經足以將花生都黏在一起的時候關火 | |
5. 將花生倒在油紙上,壓平,壓實。一定要使勁壓實,可以用油紙裹過來用手壓。 | |
6. 放涼,切塊。 |