無油椰蓉花生糖

基本介紹

• 中文名：無油椰蓉花生糖
• 主要食材：花生，椰蓉

用料

材料

花生

椰蓉

白砂糖

蜂蜜

做法

1. 花生剝殼放烤箱烤乾，時間自己根據考的花生量而定，溫度150度左右！建議先烤25分鐘再增加時間。
2. 鍋中燒少量水，放入白砂糖，小火熬，熬到很多泡泡的時候下入適量蜂蜜，繼續小火攪拌。
3. 在烤箱用油紙上鋪上椰蓉待用
4. 鍋中的糖有一定粘稠程度的時候下入花生，小火炒，炒至感覺糖已經足以將花生都黏在一起的時候關火
5. 將花生倒在油紙上，壓平，壓實。一定要使勁壓實，可以用油紙裹過來用手壓。
6. 放涼，切塊。