基本介紹 中文名：無油可可海綿蛋糕主要食材：蛋白95克(3隻蛋白的量)，牛奶25克，可可粉25克配料：砂糖45克，高粉25克工藝：烤 製作步驟1、蛋白95克(3隻蛋白的量)+45克砂糖打至濕性發泡,加25克牛奶,高粉25克+可可粉25克過篩加入,翻拌均勻,入模,震泡。2,、180度/18分鐘,個人覺得ACA烤箱180度控制在15-18分鐘就夠了.操作簡單易行,難度級別實際上低於全蛋海綿。
