無水高壓鍋燉牛肉，是一道菜品。
材料 | 用量 |
牛肉 | 2斤 |
蔥 | 一根 |
姜 | 4-5大片 |
蒜 | 一頭 |
料酒 | 2兩 |
老抽 | 1兩 |
生抽 | 1兩 |
十三香 | 1滿勺 |
蚝油 | 1兩 |
糖 | 一平勺 |
乾辣椒 | 5-6個 |
西紅柿 | 一個 |
1. 肉切塊，大小適中，泡半個小時以上 | |
2. 把肉撈出來，放在高壓鍋內膽里 | |
3. 把所有調料依次放入鍋里，蔥姜蒜，十三香，糖，乾辣椒，西紅柿，料酒，生抽，老抽，蚝油，攪拌均勻 | |
4. 高壓鍋通電，生壓後，壓30分鐘，就ok啦 |  |
無水高壓鍋燉牛肉，是一道菜品。用料材料用量牛肉2斤蔥一根姜4-5大片蒜一頭料酒2兩老抽1兩生抽1兩十三香1滿勺蚝油1兩糖一平勺乾辣椒5-6個西紅柿一個做法1. 肉切塊，大小適中，泡半個小時以上2. 把肉撈出來，放在高壓鍋...
用高壓鍋做西紅柿燉牛肉的做法其實很簡單的，味道香濃的牛肉加上番茄，別有一番風味在其中。蕃茄燉牛肉的主要材料就是番茄和牛肉，外加了一些洋蔥、黑胡椒粉等調味料。喜歡吃牛肉的網友們一定要試試這道西紅柿燉牛肉喔，相信會給你帶來別樣的驚喜的！1、牛肉切塊去血水，用高壓鍋燉一下。高壓鍋燉牛肉水開後大約十...
要把牛肉燉爛，往鍋里加幾片山楂片，用文火慢慢燉煮，使牛肉酥爛且味美。另外，煮牛肉時，應該先將水燒開，再往鍋里放牛肉。這樣不僅能保存肉中的營養成分，而且味道特別香。做法四：紅酒燉牛肉 材料準備 主料：牛肉（臀）。輔料：胡蘿蔔1根、洋蔥1個、旱芹、1根。調料：紅酒1瓶、高湯適量、大蔥1根、白鬍椒...
