《無機及分析化學實驗》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是劉永紅。
基本介紹
- 書名：無機及分析化學實驗
- 作者：劉永紅
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2016年9月
- ISBN：9787030482587
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是湖北省教學改革研究項目“農林高校數理化基礎課實踐教學體系的創新與實踐”的研究成果之一。本書內容包括：緒論；化學基材操作與規範，介紹化學實驗的基本知識和基本操作技能；基礎實驗，選編了物質的製備、分離提純、物理量的測定、物質和元素的定性淋講實驗、定量分析實驗等，側重於學生基本技能的訓練；綜合實驗，一般跨兩個及以上二級學科，注重學生綜合運用知識解決實際問題能力的培養；研究設計性實驗，由教師科研成果轉化而成，主要強調學生自主探究和專業興趣的開發。書後有附錄，包括常用化學數據。
圖書目錄
緒論1
0.1 化學實驗的目的1
0.2 化學實驗的學習方法1
0.3 綠色化學實驗1
第1章 化學基本操作與規範2
1.1 化學實驗基本知識2
1.1.1 實驗室規則及安全知識2
1.1.2 實驗室用水5
1.1.3 常用試劑的分類6
1.1.4 常用儀器簡介7
1.1.5 實驗結果和數據處理10
1.1.6 實驗報告的寫法16
1.1.7 常用參考資料18
1.2 基本操作技能22
1.2.1 玻璃儀器的洗滌與乾燥22
1.2.2 化學試劑的取用23
1.2.3 常用量器及其使用技術26
1.2.4 實驗室常用加熱技術32
1.2.5 試紙和濾紙的使用37
1.2.6 物質的分離與提純39
1.2.7 天平42
1.2.8 酸度計45
1.2.9 分光光度計47
1.2.10 電導率儀50
第2章 基礎實驗53
實驗一 五水硫酸銅的製備與提純(4學時)53
實驗二 硫酸銅晶體製備氧化銅(4學時)55
實驗三 明礬的製備及其單晶的培養(4學時)57
實驗四 三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的製備(4學時)59
實驗五 粗食鹽的提純(4學時)60
實驗六 凝固點降低法測定物質的摩爾質量(4學時)63
實驗七 阿伏伽德羅常量的測定(4學時)65
實驗八 化學反應速率及活化能的測定(4學時)67
實驗九 乙酸解離度和解離常數的測定(4學時)71
實驗十 膠體及其性質(4學時)73
實驗十一 溶液中物質的性質(4學時)75
實驗十二 常見付殼項達陰離子和陽離子的鑑定(4學時影晚抹)79
實驗十三 酸鹼標準溶液的配製和濃度的比較(4學時)82
實驗十四 鹽酸標準溶液的標定(4學時)84
實驗十五 氫氧化鈉溶液的標定(4學時)86
實驗十六 銨鹽中含氮量的測定(甲醛法)(4學時)87
實驗十七 食醋中總酸度的測定(4學時)89
實驗十八 阿多凶欠司匹林含量的測定(4學時)91
實驗十九 混合鹼的測定(雙指示劑法)(4學時)93
實驗二十 可溶性氯化物中氯含量的測定(莫爾法)(4學時)95
實驗二十一 EDTA溶液的標定和水總硬度的測熱判少定(4學時)97
實驗二十二 KMnO4標準溶液的配製與標定(4學時)100
實驗二十三 過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)(4學時)101
實驗二十四 亞鐵鹽中鐵含量的測定(重鉻酸鉀法)(4學時)103
實驗二十五 Na2S2O3溶液的配製和標定(4學時)104
實驗二十六 食鹽中碘含量的測定(4學時)106
實驗二十七 間接碘量法測定Cu(4學時)108
實驗二十八 醫用注射液中葡萄糖含量的測定(4學時)111
實驗二十九 磷的比色分析(鉬藍法)(4學時)113
實驗三十 土壤中速效磷的測定(鉬銻抗法)(4學時)114
實驗三十一 鄰菲咯啉分光光度法測定Fe(4學時)117
實驗三十二 蘋果抗氧化性的測定(4學時)118
實驗三十三 一種未堡榜應刪知化棗翻仔合物的鑑別(4小時)120
第3章 綜合實驗123
實驗三十四 醬油中胺基酸總量的測定——甲醛法(微型滴定)(4學時)123
實驗三十五 乙醯水楊酸的製備及含量測定(8學時)125
實驗三十六 土壤中可溶性 的測定(重量法)(8學時)127
實驗三十七 雞蛋殼中鈣鎂總量的測定(6～8學時)129
實驗三十八 鋁合金中鋁含量的測定(8學時)132
實驗三十九 水的淨化與軟化處理(8學時)134
實驗四十 鐵礦石中全鐵含量的測定(無汞定鐵法)(8學時)138
實驗四十一 硫酸亞鐵銨的製備及純度分析(8學時)139
實驗四十二 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成和組成分析(8學時)142
實驗四十三 水體中化學需氧量的測定(高錳酸鉀法)(8學時)144
實驗四十四 磷肥中水溶性磷的測定(4學時)145
實驗四十五 碘酸銅溶度積的測定(4～6學時)147
實驗四十六 鄰菲咯啉鐵配合物組成及穩定常數的測定(4～6學時)150
實驗四十七 植物葉片中葉綠素含量的測定(4～6學時)152
實驗四十八 紫外分光光度法測定水果或蔬菜中的抗壞血酸(維生素C)含量(8學時)154
實驗四十九 植物樣品中維生素B2的分子螢光測定(4～6學時)156
實驗五十 過氧化氫酶活性測定方法的比較(16學時)158
實驗五十一 茶葉中微量元素的定性與定量分析(12學時)160
實驗五十二 廢乾電池的回收利用(8學時)162
實驗五十三 計算機操作實驗(4學時)164
實驗五十四 分光光度法測定維生素片中的鐵(4學時)165
第4章 研究設計性實驗169
實驗五十五 納米氧化鐵的合成及其吸附Cr(Ⅵ)的實驗(30學時)169
實驗五十六 豆芽中銅含量的檢測技術研究(30學時)172
實驗五十七 蘋果無損檢測技術研究(30學時)173
實驗五十八 植物組織中氮的組成及定量分析(30學時)174
實驗五十九 農作物廢棄秸稈製備生物乙醇的研究(30學時)175
實驗六十 固體鹼催化劑的製備及其在生物柴油中的套用(30學時)176
實驗六十一 CdS量子點的合成及其與蛋白質相互作用的研究(30學時)178
實驗六十二 利用農產品合成碳點及其與金屬離子相互作用的研究(30學時)179
實驗六十三 基於納米多孔薄膜的蛋白質印跡研究(30學時)181
實驗六十四 南瓜營養成分分析與品質評價(30學時)182
參考文獻184
附錄185
附錄1 國際相對原子質量表185
附錄2 常用物質的摩爾質量185
附錄3 不同溫度下水的飽和蒸氣壓(×102 Pa，273.2～313.2 K)188
附錄4 常見配離子的穩定常數189
附錄5 弱電解質的解離常數190
附錄6 化合物的溶度積常數192
附錄7 常用酸鹼溶液的密度、濃度193
附錄8 常用指示劑194
附錄9 常用緩衝溶液的配製196
附錄10 常用洗液的配製與適用範圍197
附錄11 常見離子和化合物的顏色197
附錄12 不同溫度下常見無機化合物的溶解度[g˙(100 g水)-1]200
- 附錄
實驗十八 阿司匹林含量的測定(4學時)91
實驗十九 混合鹼的測定(雙指示劑法)(4學時)93
實驗二十 可溶性氯化物中氯含量的測定(莫爾法)(4學時)95
實驗二十一 EDTA溶液的標定和水總硬度的測定(4學時)97
實驗二十二 KMnO4標準溶液的配製與標定(4學時)100
實驗二十三 過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)(4學時)101
實驗二十四 亞鐵鹽中鐵含量的測定(重鉻酸鉀法)(4學時)103
實驗二十五 Na2S2O3溶液的配製和標定(4學時)104
實驗二十六 食鹽中碘含量的測定(4學時)106
實驗二十七 間接碘量法測定Cu(4學時)108
實驗二十八 醫用注射液中葡萄糖含量的測定(4學時)111
實驗二十九 磷的比色分析(鉬藍法)(4學時)113
實驗三十 土壤中速效磷的測定(鉬銻抗法)(4學時)114
實驗三十一 鄰菲咯啉分光光度法測定Fe(4學時)117
實驗三十二 蘋果抗氧化性的測定(4學時)118
實驗三十三 一種未知化合物的鑑別(4小時)120
第3章 綜合實驗123
實驗三十四 醬油中胺基酸總量的測定——甲醛法(微型滴定)(4學時)123
實驗三十五 乙醯水楊酸的製備及含量測定(8學時)125
實驗三十六 土壤中可溶性 的測定(重量法)(8學時)127
實驗三十七 雞蛋殼中鈣鎂總量的測定(6～8學時)129
實驗三十八 鋁合金中鋁含量的測定(8學時)132
實驗三十九 水的淨化與軟化處理(8學時)134
實驗四十 鐵礦石中全鐵含量的測定(無汞定鐵法)(8學時)138
實驗四十一 硫酸亞鐵銨的製備及純度分析(8學時)139
實驗四十二 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成和組成分析(8學時)142
實驗四十三 水體中化學需氧量的測定(高錳酸鉀法)(8學時)144
實驗四十四 磷肥中水溶性磷的測定(4學時)145
實驗四十五 碘酸銅溶度積的測定(4～6學時)147
實驗四十六 鄰菲咯啉鐵配合物組成及穩定常數的測定(4～6學時)150
實驗四十七 植物葉片中葉綠素含量的測定(4～6學時)152
實驗四十八 紫外分光光度法測定水果或蔬菜中的抗壞血酸(維生素C)含量(8學時)154
實驗四十九 植物樣品中維生素B2的分子螢光測定(4～6學時)156
實驗五十 過氧化氫酶活性測定方法的比較(16學時)158
實驗五十一 茶葉中微量元素的定性與定量分析(12學時)160
實驗五十二 廢乾電池的回收利用(8學時)162
實驗五十三 計算機操作實驗(4學時)164
實驗五十四 分光光度法測定維生素片中的鐵(4學時)165
第4章 研究設計性實驗169
實驗五十五 納米氧化鐵的合成及其吸附Cr(Ⅵ)的實驗(30學時)169
實驗五十六 豆芽中銅含量的檢測技術研究(30學時)172
實驗五十七 蘋果無損檢測技術研究(30學時)173
實驗五十八 植物組織中氮的組成及定量分析(30學時)174
實驗五十九 農作物廢棄秸稈製備生物乙醇的研究(30學時)175
實驗六十 固體鹼催化劑的製備及其在生物柴油中的套用(30學時)176
實驗六十一 CdS量子點的合成及其與蛋白質相互作用的研究(30學時)178
實驗六十二 利用農產品合成碳點及其與金屬離子相互作用的研究(30學時)179
實驗六十三 基於納米多孔薄膜的蛋白質印跡研究(30學時)181
實驗六十四 南瓜營養成分分析與品質評價(30學時)182
參考文獻184
附錄185
附錄1 國際相對原子質量表185
附錄2 常用物質的摩爾質量185
附錄3 不同溫度下水的飽和蒸氣壓(×102 Pa，273.2～313.2 K)188
附錄4 常見配離子的穩定常數189
附錄5 弱電解質的解離常數190
附錄6 化合物的溶度積常數192
附錄7 常用酸鹼溶液的密度、濃度193
附錄8 常用指示劑194
附錄9 常用緩衝溶液的配製196
附錄10 常用洗液的配製與適用範圍197
附錄11 常見離子和化合物的顏色197
附錄12 不同溫度下常見無機化合物的溶解度[g˙(100 g水)-1]200
- 附錄
