本書共分十七章，200個問題，以問答形式介紹了無公害果品生產、行銷中會遇到的實際問題。具體地介紹了無公害果品產銷的現狀、市場前景，影響無公害果品生產的因素，無公害果品生產的標準和對策，無公害優質果品生產技術，無公害果園農藥施用及其注意事項，無公害果品行銷管理等基本知識，並詳細地介紹了24種果樹（葡萄、梨、桃、李、櫻桃、無花果、獼猴桃、柑橘、臍橙、葡萄柚、檸檬、楊梅、枇杷、柿、棗、板栗、草莓等）的150多種害蟲和180多種病害無公害防治方法。書中有許多實例，通俗易懂，方法簡便，實用性強。供廣大果農、科技人員參考。
基本介紹
- 書名：無公害果品產銷技術二百問
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：226頁
- 開本：32
- 定價：12.00
- 作者：王沛霖 《全國無公害食品行動計畫叢書》編委會
- 出版日期：2003年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109080358
- 品牌：中國農業出版社
序
前言
第一章 無公害果品產銷的概述
1. 什麼是無公害生產？
2. 果品無公害生產有何必要性？
3. 果品無公害產銷的市場前景如何？
4. 果品無公害產銷需要哪些系統工程？
第二章 影響無公害果品生產的因素
5. 果園有哪些氣體污染？
6. 果園使用農藥的污染狀況如何？
7. 重金屬對果園有何污染？
8. 化肥使用後有哪些污染？
9. 塑膠有何污染？
第三章 無公害果品生產的標準
10. 環境質量有哪些標準？
11. 生產技術有哪些標準？
12. 無公害果品質量檢驗有何標準？
第四章 無公害果品生產的對策
13. 如何建立無公害的果園基地？
14. 怎樣科學地投入果樹所需的能量物質？
15. 病蟲害防治有何對策？
16. 無公害果品行銷有何對策？
第五章 無公害優質果品生產技術
17. 果園土壤如何改良與管理？
18. 無公害優質如何施肥？
19. 生產無公害優質果品的果樹如何整形修剪？
20. 生產無公害優質果品應如何花果管理？
第六章 無公害果園防治病蟲不用藥物的方法
21. 怎樣利用病蟲特性去進行人工防治？
22. 什麼是害蟲天敵？
23. 國內外有哪些利用天敵消滅果樹害蟲的實例？
24. 螳螂為什麼是益蟲？
25. 食蚜虻以哪一蟲態食蚜的？
26. 什麼樣的瓢蟲有益？
27. 草蛉為什麼稱蚜獅？
28. 食蟲棒象有哪些？
29. 有益蜘蛛有哪些？
30. 捕食蟎是不是蜘蛛呢？
31. 害蟲為什麼會自然死掉？
32. 寄生蜂有哪些？
33. 寄生蠅怎樣進入寄主寄生？
34. 細菌怎會使害蟲染病致死？
35. 真菌怎會使害蟲染病致死？
36. 昆蟲病毒病有哪些？
37. 為什麼病原線蟲消滅害蟲的效果會很好？
38. 你知道蝸牛的天敵嗎？
……
第七章 無公害果園農藥施用及其注意事項
第八章 無公害果品行銷管理
第九章 柑橘、臍橙、葡萄柚、檸檬病蟲無公害防治技術
第十章 東魁楊梅病蟲無公害防治技術
第十一章 枇杷病蟲無公害防治技術
第十二章 葡萄、獼猴桃病蟲無公害防治技術
第十三章 梨病蟲無公害防治技術
第十四章 桃、李、梅、櫻桃病蟲無公害防治技術
第十五章 果桑、無花果病蟲無公害防治技術
第十六章 石榴、柿、棗、板栗病蟲無公害防治技術
第十七章 草莓、西瓜、甜瓜、番茄病蟲無公害防治技術
前言
第一章 無公害果品產銷的概述
1. 什麼是無公害生產？
2. 果品無公害生產有何必要性？
3. 果品無公害產銷的市場前景如何？
4. 果品無公害產銷需要哪些系統工程？
第二章 影響無公害果品生產的因素
5. 果園有哪些氣體污染？
6. 果園使用農藥的污染狀況如何？
7. 重金屬對果園有何污染？
8. 化肥使用後有哪些污染？
9. 塑膠有何污染？
第三章 無公害果品生產的標準
10. 環境質量有哪些標準？
11. 生產技術有哪些標準？
12. 無公害果品質量檢驗有何標準？
第四章 無公害果品生產的對策
13. 如何建立無公害的果園基地？
14. 怎樣科學地投入果樹所需的能量物質？
15. 病蟲害防治有何對策？
16. 無公害果品行銷有何對策？
第五章 無公害優質果品生產技術
17. 果園土壤如何改良與管理？
18. 無公害優質如何施肥？
19. 生產無公害優質果品的果樹如何整形修剪？
20. 生產無公害優質果品應如何花果管理？
第六章 無公害果園防治病蟲不用藥物的方法
21. 怎樣利用病蟲特性去進行人工防治？
22. 什麼是害蟲天敵？
23. 國內外有哪些利用天敵消滅果樹害蟲的實例？
24. 螳螂為什麼是益蟲？
25. 食蚜虻以哪一蟲態食蚜的？
26. 什麼樣的瓢蟲有益？
27. 草蛉為什麼稱蚜獅？
28. 食蟲棒象有哪些？
29. 有益蜘蛛有哪些？
30. 捕食蟎是不是蜘蛛呢？
31. 害蟲為什麼會自然死掉？
32. 寄生蜂有哪些？
33. 寄生蠅怎樣進入寄主寄生？
34. 細菌怎會使害蟲染病致死？
35. 真菌怎會使害蟲染病致死？
36. 昆蟲病毒病有哪些？
37. 為什麼病原線蟲消滅害蟲的效果會很好？
38. 你知道蝸牛的天敵嗎？
……
第七章 無公害果園農藥施用及其注意事項
第八章 無公害果品行銷管理
第九章 柑橘、臍橙、葡萄柚、檸檬病蟲無公害防治技術
第十章 東魁楊梅病蟲無公害防治技術
第十一章 枇杷病蟲無公害防治技術
第十二章 葡萄、獼猴桃病蟲無公害防治技術
第十三章 梨病蟲無公害防治技術
第十四章 桃、李、梅、櫻桃病蟲無公害防治技術
第十五章 果桑、無花果病蟲無公害防治技術
第十六章 石榴、柿、棗、板栗病蟲無公害防治技術
第十七章 草莓、西瓜、甜瓜、番茄病蟲無公害防治技術
