焗烤香菇鮮蝦塔

基本介紹

• 中文名：焗烤香菇鮮蝦塔
• 主要食材：鮮香菇，鮮蝦仁
• 分類：快手菜，焗，烤箱菜，塔

用料

材料	用量
鮮香菇	數朵
鮮蝦仁	數尾
洋蔥(切碎)	少許
番茄醬	少許
蒜頭(切碎)	少許
起司	少許
羅勒葉(切碎)	少許
羅勒葉(完整)(裝飾用)	少許
芹菜葉(裝飾用)	少許

做法

1. 將香菇柄拔除後，在蕈傘中途上蕃茄醬，放入洋蔥、蒜頭、羅勒葉及煮熟蝦仁(也可以放上其他喜歡吃的食物)。
2. 放上起司。
3. 將起司放滿表面。
4. 放入烤爐中用180/150度C焗烤到表面上色。
5. 放上裝飾葉片擺盤。