材料
1.美國牛肋條6條;2.洋蔥(碎)一大匙;3.大蒜(碎)一小匙
調味料
1.蕃茄醬1杯、2.
芥末醬1大匙、3.
辣椒醬數滴、4.辣椒油數滴、5.蜂蜜適量、6.
柳橙汁50CC、7.
白醋15CC、8.鹽、胡椒少許。
做法
牛肋條洗淨,兩面裹上老抽
兩面均勻的撒上鹽和黑胡椒(最好是粒磨成的粉),醃15分鐘
醃肉的同時預熱烤箱,上下層都要預熱(一定要預熱完全)
下層400°F,把肉直接放在下層烤架上,聽到嗞啦一聲,就會出現漂亮的燒烤紋了
下層五分鐘,換至上層,同樣五分鐘(我的烤箱上面顯示的是H1,不同的話應該也應該變成400°F左右)
拿出切塊裝盤,一頓美味