烤龍蝦鉗甜黃椒汁

烤龍蝦鉗甜黃椒汁

基本介紹

  • 中文名:烤龍蝦鉗甜黃椒汁
  • 主要食材波士頓龍蝦鉗500克,芹菜100克
  • 分類:私家菜
  • 口味:香辣
材料,做法,

材料

波士頓龍蝦鉗500克,芹菜100克,黃椒200克,黃油20克,橄欖油10克,香蔥適量,鹽少許

做法

1龍蝦鉗的殼從腹部切兩半然後,用扒條烤熟備用。
2芹菜切細條,然後用橄欖油炒熟,拌入香蔥備用。
3黃椒洗淨去皮後,用黃油煮開然後打碎成汁。
4最後把芹菜放入盤中,然後將龍蝦放在其上,再淋上黃椒汁即可。
如果沒有扒條的話,你可以用平底鍋代替。

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