烤麻花

烤麻花

烤麻花,作為大家生活的一種休閒食品,是油炸的。

基本介紹

  • 中文名:烤麻花
  • 主要食材低粉
  • 口味:甜
  • 輔料黃油
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

麻花一直是作為大家生活的一種休閒食品,但一般都是油炸的,天知道那是什麼油炸制出來的,現在我們自己在家烤吧~~味道也不錯喔~
用餐人數:3-4人

食材

主料

100g低粉

配料

15g細砂糖
20g雞蛋液

製作步驟

1
將黃油切小塊軟化
2
加入細砂糖和蜂蜜打到顏色變白
3
分次加入雞蛋液,攪拌混合均勻
4
篩入低筋麵粉,拌勻
5
揉成光滑的麵團
6
將麵團搓成圓柱形,切成均勻的等份
7
取一小份搓成長條
8
再對摺擰起來
9
所有的做好之後,刷上一層雞蛋液
10
放入預熱好的烤箱160度,15分鐘左右

小貼士

麻花的個子很小,所以很快烤熟了,表面上色了就可以關火了~

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