烤麵包配特調濃汁

烤麵包配特調濃汁是以麵粉、西式香腸等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：烤麵包配特調濃汁
• 主要食材：麵粉，西式香腸
• 分類：甜點
• 調料：黃油，鮮奶，鮮奶油，泡打粉

所需食材

主料

麵粉100克，西式香腸150克

調料

黃油100克，鮮奶25克，鮮奶油25克，泡打粉、塔塔粉、白糖、牛奶各少許

製作方法

1 將麵粉、泡打粉、塔塔粉和白糖攪拌成顆粒狀混合物，在混合物中倒入鮮奶和鮮奶油，輕輕攪拌均勻。

2 方形烤盤內壁抹油，將混合物倒入其中，抹平後放入預熱150攝氏度的烤箱中烤制45分鐘至1個小時。

3 用牛奶、西式香腸加少量的麵粉煮成汁，倒在出烤箱的麵包上即可。

提示：

1、麵粉宜用中筋麵粉，鮮奶油、泡打粉、塔塔粉在西點工具店裡能買到，白糖最好選用細砂糖。

2、在第一個步驟里可以用橡皮刀使麵糊更加均勻。烤制時如果不想在烤盤周圍抹油，可以墊烤盤紙來代替，並且更方便脫模。

食用須知

麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。