烤麵包配培根煎雞蛋

烤麵包配培根煎雞蛋，以吐司、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：烤麵包配培根煎雞蛋
• 分類：早餐，麵包，培根，雞蛋，兩人份，煎，烤箱菜
• 主要食材：吐司，雞蛋

用料

材料	用量
吐司	2片
雞蛋	4個
培根	2片
#佐料	適量
鹽	適量
黑胡椒	適量
油	適量

做法

1. 加熱平底鍋，倒入少量油，油熱後，放入培根

2. 把培根稍微煎一下，放入雞蛋

3. 看到蛋白變白後，要再次繞圈淋入少量油

4. 放入少量鹽，然後加入少量水，蓋上鍋蓋，燜煮到你喜歡的熟度

5. 先用150度預熱烤箱

6. 土司要經過兩次烘烤，第一次要烤到土司帶點棕色取出

7. 塗上黃油，進行第二次烘烤，這樣烤出的土司才會讓外表香酥，中間柔嫩