烤麩香菇黑木耳

烤麩香菇黑木耳，是烤麩、香菇、黑木耳做的菜餚。

基本介紹

• 中文名：烤麩香菇黑木耳
• 主要食材：烤麩、香菇、黑木耳
• 調料：油、鹽、糖
• 工藝：炒

食材明細

烤麩 200克

香菇 20克黑木耳 20克

油 適量鹽 少許醬油 少許糖 適量

做法

1

烤麩、香菇、黑木耳

2

烤麩過水去除酸味

3

烤麩過水後洗淨，香菇、黑木耳泡發後洗淨

4

鍋內放油加熱

5

放入香菇、黑木耳煸炒5分鐘

6

放烤麩煸炒

7

放鹽、醬油煸炒

8

放糖煸炒，用中小火慢慢翻炒，要把鍋里的水收乾

9

放少許生軸調鮮翻炒均勻，出鍋裝盤

烤麩香菇黑木耳