烤鴨王

內容簡介

180多年前的北京城，有位賣雞鴨的商人開了間叫“聚德樓”的飯莊。誰承想，這樣一間不起眼兒的飯莊，居然被美食家們推舉為“天下*樓”。本書將聚德樓從開創到興盛的傳奇故事以圖畫書的形式表現出來，讓孩子了解“北京烤鴨”這一國家非物質文化遺產是如何煉成的。

烤鴨能成為享譽世界的美食，並非那么簡單的事，而是歷代烤鴨師辛勤努力的結果。以掛爐烤鴨為例，整套工藝由4道工序31個環節組成，每一個環節都要一絲不苟，充分體現了“中華匠人精神”。本書講述的王仁貴和聚德樓的故事，即是這一精神的縮影。

本系列圖書選取餐飲業、藥業等人們熟悉的行當，涉及普通老百姓的衣食住行，通過生動的故事和精緻的圖畫講述這些行當的佼佼者成功創業的故事，既是別開生面的“商業史”圖畫書，也是傳播中國人美好品德以及傳承中華精神的書。書中巧妙地選取、糅合具有代表性的“老字號”的創業故事作為講述匠人精神的載體，同時又將真實的歷史背景虛化，以文學性的手法進行講述，令故事更富有傳奇色彩，也易為年齡更小的讀者接受。

作者簡介

舒春簡介

舒春，上個世紀六十年代生人。作家、視覺藝術家，中國作家協會會員。對人類歷史、傳統文化和民間藝術等領域興趣濃厚並有長期的研究。近年來潛心致力於兒童人文讀物的創作，希望對拓寬小讀者的閱讀範疇，儘自己微薄之力。

李柯簡介

李柯，插畫家，畢業於清華美術學院。多年來的插畫創作實踐，使其藝術造詣日趨成熟。李柯有著堅實的繪畫功底，善於把中國傳統的繪畫技法與當代的藝術理念相結合，其作品風格清雅，細膩傳神。

烤鴨王

基本介紹

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