烤韭菜合子

基本介紹

• 中文名：烤韭菜合子
• 主要食材：麵粉，熱水
• 分類：早餐，傳統麵食，麵點，韭菜合子，烤箱菜

用料

材料	用量
麵粉	200克
熱水	95克
橄欖油	適量
雞蛋	兩個
韭菜	適量
鹽	適量

做法

1. 麵粉和水揉成麵團，蓋上濕布醒20分鐘
2. 雞蛋打散，入油鍋用筷子撥炒成雞蛋碎
4. 醒好的麵團揉勻分成小劑子擀圓
5. 放入餡料對摺麵皮捏合，如果圖快，這就可以了，要想漂亮就捏點花邊