烤雞排二明治

烤雞排二明治是以全麥麵包為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤雞排二明治
• 主要食材：全麥麵包，小雞胸肉

用料

材料	用量
全麥麵包	兩片
小雞胸肉	兩塊
牛油果	半隻
黑胡椒	少許
鹽	少許
橄欖油	少許
香料	少許
料酒	少許

做法

1. 第一步先醃製雞胸肉，可以提前一晚就準備好！因為減肥需要低脂低鹽，所以鹽就放了一點點，口味重就多放點，加點料酒，撒上黑胡椒粉跟香料。放進冰櫃
2. 第二步拿出雞胸，放在錫紙上，塗抹點橄欖油，然後烤箱預熱180度5分鐘，把雞胸扔進去。這時候可以準備牛油果醬
3. 第三步將新鮮牛油果對半切，用小刀刮出牛油過，搗碎，加點黑胡椒。
4. 第四步把麵包外面一條框切掉，留著等下烤麵包條。然後等雞排快好前4—5分鐘把麵包放進去烤。等叮之後就好拉，麵包超脆，雞排也很嫩喔
5. 第五步塗抹牛油果醬，放上雞排，合上！大功告成！這時候就調整溫度160，放進麵包條，烤5分鐘。想要焦點可以烤更久。這些麵包條可以粘剩下的牛油果醬！全部都不浪費！哈哈