烤豆皮卷

烤豆皮卷是一道菜品，主料為豆皮、生菜。

基本介紹

• 中文名：烤豆皮卷
• 主要食材：豆皮，生菜
• 配料：蔥、姜、洋蔥
• 調料：鹽、味素、雞精、生抽、色拉油

製作材料

豆皮500克，生菜100克，鹽5克、味素5克、雞精5克、生抽8克、蔥薑末50克、洋蔥末100克、色拉油50克

製作步驟

1、將豆皮捲成卷，用竹籤穿上，放人保鮮盆中，加蔥薑末、洋蔥末、生抽、味素、鹽、雞精醃1小時；生菜洗淨，墊入盤中備用。

2、醃入味的豆皮卷放烤箱中，用中火烤8分鐘左右，刷色拉油，放入墊好生菜的盤中即可。