烤菸熏火腿總匯

烤菸熏火腿總匯是一道菜餚，主要食材有穌皮1張，蛋黃1個，吐司3片。

基本介紹

• 中文名：烤菸熏火腿總匯
• 主要原料：穌皮
• 主要營養成分：蛋白質
• 配料：萵苣15g，美乃滋適量，青醬適量

材料

穌皮1張，蛋黃1個，吐司3片，水煮蛋1個，煙燻火腿2個，酸豆5g，紫高麗己市抹菜20g，萵邀狼苣15g，美乃滋適量，青醬適量

做法

1.將水紋堡榜白煮踏整格蛋、煙燻火腿切片，紫高麗菜切絲備用。

2.將蛋黃抹在酥片上，並用凶樂想樂刀輕劃斜懂背漏紋，與吐司一同放入預熱200度的烤箱烤約7-8分鐘至金黃色。

3.將作法2的吐司抹上美乃滋、青醬，放入水煮蛋片、煙燻火腿片、紫高麗菜絲、萵苣、酸豆，最後蓋上作法2的酥片料記戒，輕壓後切塊即可。