烤肉番茄披薩

烤肉番茄披薩是一道以高筋麵粉、烤肉、番茄為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：烤肉番茄披薩
• 主要食材：番茄醬，高筋麵粉

原料：

高筋麵粉 烤肉 番茄 青椒 馬蘇里拉芝士 番茄醬 牛至葉 酵母粉

做法：

1. 麵粉中加入酵母粉混合， 再倒入適量的水和面;

2. 面和成大疙瘩的時候加入牛至葉;

3. 將它們再和成光滑的麵團， 蓋上蓋醒發;

4. 直至麵團發酵至一倍大，手指按下去不圓洞不反彈;

5. 將揉好的圓形麵團放入模中，用手掌按壓，使之時間薄邊緣厚鋪滿蒸個模具底面;

6. 用叉子在底部扎些小眼;

7. 準備好芝士和其他配菜;

8. 將番茄醬塗抹在餅底;

9. 再撒些牛至葉粉;

10. 將烤肉片等配菜平鋪在餅底;

11.再在上面撒上芝士條;

12. 最後放入預熱好的烤箱中，上170度，下180度，烘烤20分鐘;

13. 美味的披薩餅就完成了。