豆芽富含維生素E、維生素C，可以有效預防壞血病,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用，肉類富含蛋白質。 基本介紹 中文名：烤肉熗豆芽材料：黃豆芽，烤肉，胡蘿蔔功效：使肌膚健康菜式：中式 材料：黃豆芽，烤肉，胡蘿蔔。調漿乃籃料：色拉油，蔥薑末，乾紅辣椒粒，精鹽，醬油，味素。做法：1.將黃豆芽清洗乾淨，在滾水中焯熟撈出裝盤汗抹待譽備協宙用。2.將淋影迎烤肉、胡蘿蔔分別切粒裝入蔥薑末乾紅辣椒粒的盤子內待用。3.熱鍋倒入淚料拳色拉油，爆香蔥薑末、乾紅凝民放嘗辣椒粒，倒入烤肉粒、胡蘿蔔粒翻炒，再倒入黃豆芽，加入精鹽、醬油快速翻炒。4.最後放入味素拌均裝囑祝故盤即可。
